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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

剩余米饭怎么做软糯可口,好吃又营养?

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准备材料:剩米饭1饭碗,紫薯2个,火腿肠1根,海苔片1包详细做法如下:第一步:剩米饭的这种新吃法,需要用到紫薯,我们准备两个紫薯先把皮去掉,在现在这个季节,紫薯也是非常的粉嫩,现在一年四季都有紫薯卖, ...

南京哪个盐水鸭好吃

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南京哪个盐水鸭好吃南京作为一个历史悠久的城市,盐水鸭也成为南京的一个特色美食。无数的游客来到南京,也会争相品尝这道美味的当地特色。但是面对着许多的盐水鸭店,游客们往往会面临一个难题:南京哪个盐水鸭好吃 ...

扇贝肉的做法最正宗的做法

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特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

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火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

清蒸鱼是很好吃的一道家常菜,那么一般什么鱼最适合清蒸呢?

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平时我们在家里面也是会去做清蒸鱼吃的,清蒸鱼相对来说我们都会选择海鱼,一般鲈鱼清蒸的也是比较多的,因为鲈鱼的营养价值也是特别高,它不仅含有丰富的蛋白质,也有不少维生素和微量元素,所以这对孩子们吃也是非 ...

玉米面怎么做好吃简单

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玉米面没有等级的分别,只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素,其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外,玉米面中含有大量的赖 ...

有什么简单好吃的做鱼方法?

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第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼 ...

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怎么炸出外酥里嫩的豆腐丸子

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1、豆腐1块,鸡蛋3个,胡萝卜半个,香菜2根,面粉200克,葱姜适量,胡椒粉适量,盐适量。2、把胡萝卜清洗干净切成胡萝卜末,香菜、葱姜洗干净,这些都切成碎末,这些东西都放在一旁备用。3、豆腐清洗干净控 ...

怎么烧鸭子好吃?求鸭的做法和配方,如果不想外传太多人的话,可发我q邮件。

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广东烧鸭、烧鹅:绝对与北京烤鸭不一样的吃法与味道,北京烤鸭其精在于脆皮,而广东烧鸭、烧鹅,不但皮脆,并且味便是一绝!做法与吃法也不一样。咸香为主,和酒楼烧鹅味道有所不同。广东烧鸭、鹅烧鹅填料配方糖10 ...

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炒空心菜的方法如下:材料:空心菜200克、盐一小勺、蒜两瓣。1、空心菜清洗干净备用。2、用刀切段备用。3、锅烧热,放入食用油。4、爆香蒜末。5、放入空心菜。6、翻炒均匀。7、加入一小勺盐。8、加入一小 ...
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