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米粉怎么炒才会又香又滑

米粉怎么炒才会又香又滑
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

豆腐脑的卤怎么做?

豆腐脑的卤怎么做?
做法步骤如下:1、准备材料肉末30克、胡萝卜粒、香菇粒、紫菜、水淀粉、葱、姜、香菜。2、热锅放油,下入姜葱,煸炒出香味。3、下入肉末炒至颜色变白。4、下入胡萝卜,香菇粒,翻炒均匀。5、加入1勺生抽,翻 ...

什么季节的榴莲最好吃

什么季节的榴莲最好吃
1、因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季节在每年9~12月,其他月份 ...

如何才能做出超好吃的水煮牛肉?

如何才能做出超好吃的水煮牛肉?
您好!这样才能做出超好吃的水煮牛肉所需食材:牛肉、豆芽、香菜、火锅底料、郫县豆瓣酱2勺、淀粉、生抽、料具体做法:1.首先将食材准备出来,除了固定的牛肉以外,配菜我就只选择了豆芽,如果大家不喜欢这个配菜 ...

蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

酸辣包菜怎么做好吃?

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素炒包菜原料:包菜500克。调料:白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量。制法:1包菜洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。2锅放油加热,放大蒜爆香,放入包菜,旺火与蒜炒匀,即放入白醋如太干可加少量清水或 ...

必胜客那个口味的披萨好吃

必胜客那个口味的披萨好吃
必胜客的那种口味的披萨真是美味无比,令人欲罢不能。首先,这种披萨的底饼非常薄,吃起来一点也不厚重,也不会有腻口的感觉。而且,它的馅料搭配非常合理,完美的平衡了各种味道。酸甜的番茄酱,浓浓的奶酪味,配上 ...

11种家常面点做法

11种家常面点做法
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。一、葱油饼用料:面粉两碗,开水半碗,冷水半碗, ...

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

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茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...

什么季节的榴莲最好吃

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1、因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季节在每年9~12月,其他月份 ...

干炸鱼的做法,干炸鱼怎么做好吃,干炸鱼的家常做法

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干炸鱼的做法材料3-4两大的鲫鱼5-6条、盐、味精、十三香、葱姜蒜做法1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。4、 ...

烙馅饼怎么和面做又软又好吃窍门

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烙馅饼和面又软又好吃的方法如下:1、温水和面:做馅饼用的面最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握馅饼的软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,做饼这一类的食物和面时用温水效果最好,...
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