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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...

有一道粤菜,是很甜的白色奶油包裹着虾仁,好像还经常加核桃之类的坚果一起炒的。请问菜名是什么?谢谢帮

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是坚果鲜虾球,原料:·大虾1斤·美国杏仁1.5两·黄瓜一根·盐·鸡粉·生粉·蒜·姜·葱·香油·胡椒粉作法: 这道坚果鲜虾球其实是传统粤菜腰果虾仁的改良版,腰果也是坚果的一种嘛。我们举一反三,这道菜会 ...

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微波炉试试呢?微波炉做批萨辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法:1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗 ...

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具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四 ...

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引言:油炸食品虽然是垃圾食品,但是却受到了很多人的喜爱,因为油炸食品一般都焦香酥脆,鲜嫩多汁,特别是小孩和年轻人都非常喜欢吃油炸食品。在家里自己想炸出又酥又脆的炸鸡腿,还需要掌握一些烹饪小技巧,自己制 ...

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1、先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。2、如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱 ...

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用料主料;帝王蟹1只、青红椒适量。辅料;色拉油适量、咖喱块2小块、料酒2勺、姜片少许、淀粉适量、蒜片少许、薄盐生抽2勺。咖喱炒蟹的做法1、买回的帝王蟹是熟冻的,解冻后。2、去除蟹不能吃的部分,把长长的 ...
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