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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

有哪些好吃的两人食家常菜

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一、酸辣番茄鱼食材:番茄+鱼做法:①洗干净的鱼片用盐胡椒粉生粉蛋清抓到粘手,再放点油,腌制半小时左右。②鱼骨切块煎香,再放入番茄块和姜葱、黄灯笼辣椒酱炒香,加热水煮开。加一勺番茄酱,少许盐糖蚝油调味, ...

大锅菜的做法大全窍门

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今天我的老家气温降到了零下13度,穿着一条棉裤已经快抵挡不住这寒冷的冬季了,所以我穿着我厚厚的羽绒服和4斤重的棉裤才能上街。天气冷的时候就想吃火锅,但是老吃火锅容易上火,既想吃热乎乎的又想不上火那就非 ...

超市散装八宝粥怎么煮

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超市散装八宝粥的做法如下:准备食材:八宝米、桂圆、红枣等适量。1、浸泡食材在熬煮八宝粥之前要先将八宝米进行浸泡2-4小时,八宝米中有莲子、芡实、红豆等各种食材,若是不提前浸泡的话不容易煮熟,还会出现有 ...

四季豆炒肉怎么做?

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材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...

大锅菜的烩菜做法?

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大锅菜的烩菜做法如下材料花菜1颗,番茄酱,葱少许,姜少许,番茄酱2大勺,糖少许,盐少许,食用油适量做法1.花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用。2.锅烧热放油,下葱姜末爆香。3.番茄酱加水调 ...

四川麻辣香肠怎么做好吃

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四川麻辣香肠怎么做好吃 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3:7)2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的 ...

有好吃有简单的素热菜

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有好吃有简单的素热菜,许多人都喜欢。它不仅味美,还有丰富的营养成分,更是适合各个年龄段的人食用。下面我们来看一些好吃的素热菜推荐。第一道菜是番茄炒鸡蛋。这是一道家常菜,制作非常简单,但味道却非常美味。 ...

牛肉干制作方法和过程有哪些?

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食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

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怎样炖大花鲢鱼头好吃?

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鲢鱼头1000克、五花肉50克、花椒少量、八角少量、葱30克、姜20克、大蒜20克、香菜10克、胡萝卜20克、调和油10毫升、米醋15毫升、黄酒10毫升、生抽15毫升、盐少量、白糖一小勺1、准备好以下 ...

猪头肉的做法是什么啊?

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食材明细:猪头肉50千克、葱130克、姜130克、茴香130克、桂皮100克、丁香15克、白酱油4~5千克、味精30克、白砂糖1.5千克、粗盐1.5千克、硝酸钠15克。猪头方肉的做法:1、白烧:将猪头 ...
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