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餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐饮店铺如何选择合适地理位置
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

重庆小面配料的做法重庆小面配料如何调制

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1、重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必备的佐料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九 ...

云南宣威火腿和烟熏腊肉有什么区别?为什么火腿比腊肉贵?

云南宣威火腿和烟熏腊肉有什么区别?为什么火腿比腊肉贵?
最近,经常有人问我“火腿和腊肉不都是腌制猪肉吗?为什么火腿比腊肉卖得贵?我是吃火腿好还是吃腊肉好?”在选择上,很多朋友总会陷入两难,云南的火腿和腊肉都很出名,乍一看都是腊肉,不过是火腿比较大而已,其实 ...

蒸的菜有哪些家常菜

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家常蒸菜有:蒜香蒸肉、荷叶粉蒸肉、荷叶粉蒸大排、粉叶粉蒸鱼、荷叶粉蒸鸡等。1、蒜香蒸肉原料:精瘦肉400克,糯米粉150克,大蒜50克,鲜青椒100克,精盐10克,料酒10克,嫩肉粉1克,香醋40克, ...

油炸过的鱼要怎么做

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1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

12松滋杜婆鸡这道美食,你知道是哪个地方的吗?

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松滋杜婆鸡是湖北松滋沙道观镇的名菜,是一位70多岁的杜姓老婆婆创造的。这道菜也是非常好吃的,因为是老人家创造的,所以说鸡肉是很软嫩的,特别适合年龄比较大的人去吃。并且小孩子的牙齿也不是很建议,所以说小 ...

辣子鸡怎么做好吃又简单

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第一道:辣子鸡丁准备食材:鸡胸肉,干辣椒,蒜末,白芝麻,花椒,姜片,料酒,生抽,蚝油,老抽,食盐,胡椒粉,淀粉。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成丁,放入碗中,加入姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉, ...

八爪鱼最简单的吃法

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八爪鱼最简单的吃法就是酱爆八爪鱼,具体做法如下:工具/材料:八爪鱼,辣椒,姜,蒜,辣椒酱,料酒,生抽,盐,白糖。1、买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内,过几分钟八爪鱼就死了,然后将鱼眼,鱼内脏去除掉。2、抓 ...

关于五谷杂粮粥的做法

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做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...

云南宣威火腿和烟熏腊肉有什么区别?为什么火腿比腊肉贵?

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八爪鱼最简单的吃法

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家常面粉炸鸡腿的做法

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鸡脯肉是我们平常常常吃的一种肉类食品,它带有许多 不饱和脂肪,脂肪率也小于牛羊肉和生猪肉。鸡肉的做法各种各样,泡爪、虎皮鸡爪、蘑菇炖鸡、可乐鸡翅这些,全是大伙儿喜爱的菜品。那麼今日我们来详细介绍另一种 ...
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