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四川麻辣牛肉干怎么做

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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

的做法,窝瓜炖地瓜怎么做好吃,窝瓜炖地瓜的家常做法

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主料窝瓜723g地瓜238g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量花椒面适量步骤1.准备好所需食材。窝瓜比较大,用了半个就够了。2.将窝瓜洗干净,挖去瓤和籽。3.将窝瓜切滚到块。4.将地瓜削皮,洗净。5.将 ...

干萝卜干怎样做咸菜

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萝卜干咸菜的做法:1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕 ...

萝卜干炒腊鸭腿的家常做法

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前言冬天是吃萝卜的季节,大哥家种了好多的白萝卜,送来了不少的萝卜,一下子又吃不了那么多,放久了会干。所以,趁有太阳的进候晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜可搭配肉,鲜,鸡,鸭,炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿 ...

四季豆炒肉怎么做?

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材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...

英语里“家常菜”怎么说

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家乡菜的英文:hometown food例:Having lived in Shanghai for a decade or so, he still leans towards his n ...

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提起黄焖鸡米饭,大家应该都不陌生。跟沙县小吃一样,把店铺开满了全国各地,以至于很多人都不知道,黄焖鸡米饭哪里才是最正宗的,毕竟哪哪都有它。黄焖鸡用其色香味美,鲜嫩透味不沾腻的口感,赢得了一大票粉丝。热 ...

苦瓜牛肉要加西红柿吗的做法

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不用加西红柿苦瓜牛肉材料苦瓜,牛肉做法1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉。腌10分钟左右。2,苦瓜切好后,放入一勺盐。用手搅拌至出水。将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净。这样苦瓜不会太 ...

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