话题杂谈
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猪头肉简单好吃的做法
1、用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟。2、用铁锅放入清水约8碗,煮至大开,把猪头肉放入,加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处 ...
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米粉怎么炒才会又香又滑
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
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冰冻的鲈鱼怎么做好吃
导语:冰冻过的鲈鱼,只要处理得当,也可以做出新鲜的味道,下面我告诉大家冰冻的鲈鱼怎么做好吃,欢迎参考。冰冻的鲈鱼好吃的做法一主料:海鲈鱼一条(约2斤),调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切 ...
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油馍头如何做,比油条还好吃,放十天都不坏呢?
这个方式就是需要先在碗里放入水,然后倒入白面,倒入点盐,再倒入碱面,倒入白番搅拌均匀,然后盖上盖子,放掉30分钟,最后再对面团亲揉搓进行发酵,最后再放入少量的泡打粉,然后捏好之后放在锅中油炸的可以。炸 ...
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实蛋怎么做好吃,实蛋的家常做法
用料 ?鸡蛋(常温) 10枚 碱(颗粒) 8克 自制实蛋的做法 ?蛋打匀放入颗粒碱,然后再打匀打匀打匀。(看颜色)打匀后把上面的泡沫滤出去,这样做出的实蛋才细腻。(看颜色,加碱后蛋液颜 ...
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3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!
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蒸鸡汤怎么做又嫩又好吃
鸡肉是人们消耗的非常多的一种肉品,与其他的肉质相比,鸡肉有很多好处,比如鸡肉的肉质非常细嫩,吃起来味道非常的鲜美,而且鸡肉的烹饪方法很简单,并且吃鸡肉可以补充蛋白质以及钙磷铁等微量元素,如果想要吃到非 ...
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路边摊炸鸡叉骨的做法
料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升 调味料:3茶勺可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位, ...
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螺丝虾的做法,螺丝虾怎么做好吃,螺丝虾的家常做法
红烧螺丝虾1、材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾?2、做法:①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出 ...