社会生活
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餐饮店铺如何选择合适地理位置
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...
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年糕怎么做好吃又简单
年糕好吃又简单的做法如下：用料：龚式阳澄湖大闸蟹4只、年糕200g、郫县川香红油豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜1个、洋葱半个、小葱1根、面粉适量、色拉油适量、盐适量、白糖1茶勺、料酒适量、生抽适量。步骤： ...
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谁能列一下日本料理自助餐的菜单
日本料理自助餐菜单133种）一、肉类17种）肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五 花 肉、牛 肉 块、烤 牛 排、美国进口牛仔骨、鹌 鹑 鸟、鸡翅、 ...
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黄焖鱼怎么做好吃，黄焖鱼的家常做法
材料安康鱼 1只大蒜 3瓣生姜 半块西芹 2根葵花子油 适量酱油 适量糖 适量做法1、鱼杀好切块，清洗干净，放在菜筐里滴干水分。2、大蒜生姜切碎。3、西芹切菱形片。4、热锅下适量油，下打算和生姜爆香， ...
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蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
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芝麻鱼松的做法，芝麻鱼松怎么做好吃，芝麻鱼松
芝麻鱼松的做法步骤1食材：青占鱼、姜片、熟白芝麻2将青占鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。3放入盘中。4随后，搁入姜片，加适量的料酒。5放入蒸锅中。6盖上盖蒸至7——8分钟关火。7开盖取出。8接着，将蒸熟的青占 ...
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有什么小零食是可以在家自己做的？
快过年了，过年时一家人宅在家里追剧休闲时，或是春节来人待客喝茶时，小零食是必不可少的。因为我平时就喜欢鼓捣着做美食，所以过年的小零食也很少买，都是自己在家做，吃着干净也放心，今天我就分享6种好吃、做法 ...
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紫甘蓝怎么做好吃？简单点的做法
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
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做酸菜鱼什么鱼最好？
使用草鱼做酸菜鱼最好，草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩。食材：草鱼，大葱，小米椒，酸菜，鸡蛋，玉米淀粉，花椒，红干椒，泡椒原汁，生姜，小葱，大蒜，泡椒。调料：料酒，食盐， ...
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怎么炸出香酥的土豆块？
身为东北人，小时候的冬天，餐桌上的菜，就那么几样！萝卜白菜土豆！在简单的食材上做文章这也是我最爱的土豆做法，没有之一！有一次去饭店吃饭点了这道菜，觉得好香很好吃，后来回来煮了几次，要不是考虑到会上火， ...