生活常识
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牛肉干制作方法和过程有哪些？
食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
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怎么做一份好吃的鸡蛋仔
鸡蛋仔主料鸡蛋2个、面粉140克、奶粉15克、牛奶150克辅料泡打粉6克、玉米油50克、白糖80克鸡蛋仔的做法1.鸡蛋两个打入碗里2.加入白糖3.加入牛奶4.加入玉米油5.搅拌均匀6.然后加入低筋面粉 ...
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煲羊骨头汤要放什么配料
主料：羊骨600克调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽小茴香籽）5克[3]做法1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再 ...
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萝卜干炒腊鸭腿的家常做法
前言冬天是吃萝卜的季节，大哥家种了好多的白萝卜，送来了不少的萝卜，一下子又吃不了那么多，放久了会干。所以，趁有太阳的进候晒了一些干萝卜，晒好的干萝卜可搭配肉，鲜，鸡，鸭，炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿 ...
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特别喜欢吃四川的油碟，正宗的油碟是怎么调出来的？
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅 ...
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煲羊骨头汤要放什么配料
主料：羊骨600克调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽小茴香籽）5克[3]做法1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再 ...
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原來腌蘿蔔這麼簡單，多加這兩步，酸辣又爽口，放一個月都不壞
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怎么做一份好吃的鸡蛋仔
鸡蛋仔主料鸡蛋2个、面粉140克、奶粉15克、牛奶150克辅料泡打粉6克、玉米油50克、白糖80克鸡蛋仔的做法1.鸡蛋两个打入碗里2.加入白糖3.加入牛奶4.加入玉米油5.搅拌均匀6.然后加入低筋面粉 ...
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自己在家制作黄焖鸡米饭，怎么做才能更正宗？
提起黄焖鸡米饭，大家应该都不陌生。跟沙县小吃一样，把店铺开满了全国各地，以至于很多人都不知道，黄焖鸡米饭哪里才是最正宗的，毕竟哪哪都有它。黄焖鸡用其色香味美，鲜嫩透味不沾腻的口感，赢得了一大票粉丝。热 ...
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每次吃过都会久久回味，香辣开胃，家人百吃不厌的家常菜有哪些？
青椒土豆丝1、提前准备2-3个块头丰满的马铃薯，刮去表皮，清理干净，用擦丝器擦成细丝，自然，假如你刀工好，还可以出手切成细丝，成丝后立刻放进冷水中，清洗一下泡浸。2、此外再准备一些辅材，蒜头切蒜泥，青 ...